¿Por qué Elegir Nota Blanca Café de Especialidad?
Calidad Excepcional
Buscamos y seleccionamos solo los mejores granos.
Tueste Preciso
Cada grano tostado a la perfección para resaltar su perfil único.
Comercio Justo
Nuestro compromiso no termina al finalizar la sesión; ofrecemos seguimiento para asegurar que los estándares de calidad se mantengan en el tiempo.
Pagos Seguros
Tus transacciones se procesan de forma segura fuera de nuestra página
Café de especialidad en la puerta de tu casa
Café de Especialidad: Finca Los Encinos, Texin, Veracruz
Descubre nuestro café de la Finca Los Encinos, una joya cultivada con esmero por el productor Miguel Cid en las fértiles tierras de Texin, Veracruz. Este café, que ha alcanzado una impresionante puntuación SCA de 87 puntos, es un claro testimonio de la dedicación a la calidad y el cuidado excepcional que se pone en…
Café de Especialidad: Finca Los Encinos, Texin, Veracruz
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Maquina de Espresso 110v Saintto de 100 tazas por hora
La Cafetera Espresso Profesional 100 Tazas Saintto redefine la accesibilidad en el mundo del café de especialidad. Diseñada para emprendedores inteligentes, esta máquina te ofrece prestaciones de nivel profesional con una excepcional relación calidad-precio y la facilidad de instalación que necesitas para comenzar tu negocio sin complicaciones.
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Disponible para reserva
Maquina de Espresso Saintto de 120 tazas por hora
La Cafetera Espresso Profesional 3035 es la inversión perfecta para emprendedores que buscan destacar en el competitivo mundo del café de especialidad. Diseñada para ofrecer rendimiento profesional sin comprometer la calidad, esta máquina combina eficiencia operativa con las capacidades técnicas necesarias para crear bebidas excepcionales. Contacta con nosotros para más información
Nuestra barra de café en Xalapa
Te invitamos a sumergirte en el mundo del café de especialidad en nuestra acogedora barra en Nota Blanca Café de Especialidad, ubicada en Murillo Vidal 140, Xalapa, Veracruz. Aquí, cada taza es una obra de arte y cada sorbo una experiencia.
te esperamos para compartir nuestra pasión por el café de especialidad. ¡Ven y haz que tu próxima experiencia cafetera sea inolvidable!
Nuestros cursos en café de especialidad
Aprende con los mejores
Curso de Barismo
Enfoque: Calibración de espresso, identificación de sub y sobre-extracción, y técnica de texturización de leche para latte art.
Gestión de Negocio: Cálculo de costos, precios de venta y control de merma para que tu cafetería sea rentable.
Curso de Tueste de Café: La Ciencia del Perfil
Enfoque: Fundamentos del tueste, energía endotérmica y exotérmica, gestión del RoR y análisis de curvas.
Calidad: Identificación de defectos en grano verde y análisis sensorial avanzado.
Curso de Brewing y Métodos Manuales
Enfoque: Conceptos clave de balance (ratio, yield, molienda), uso de métodos de goteo, inmersión y presión.
Personalización: Creación de recetas consistentes adaptadas a los atributos únicos de cada café.