Nota Blanca Labs

Desarrollamos herramientas para la comunidad del café. Tecnología a la altura de nuestra pasión, hecha y probada por amantes del café

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App de Catación CVA

Captura sensorial siguiendo el protocolo SCA: fragancia, sabor, acidez, cuerpo y retrogusto. Descriptores, sliders de intensidad y reporte en PDF.

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Panel de Tueste

Visualiza la curva de tueste en tiempo real, registra los eventos clave —turning point, primer crack, desarrollo— y guarda tus perfiles para replicarlos lote a lote.

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