El V60 es un método de preparación de café en filtrado que destaca por su diseño en forma de embudo y su capacidad para resaltar las notas más sutiles de cada grano. Con un ángulo de 60 grados, su forma permite un flujo uniforme de agua, lo que facilita una extracción óptima y destaca las características del café.
En este video, abordamos los errores más comunes al preparar un V60, como el tipo de molienda, la técnica de vertido y la temperatura del agua. Aprenderás cómo ajustar cada uno de estos aspectos para lograr una taza perfecta.
Te invitamos a experimentar con nuestro café lavado anaeróbico utilizando una receta de ratio 1:18 y una temperatura de 92 grados. ¡Prepáralo y descubre la diferencia!
¡No olvides compartir tus resultados y disfrutar de una deliciosa taza de café!
