Las Especies de la Expedición
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El Mono del Red Honey (500 g): Una inmersión profunda en la dulzura de Vaquería, Veracruz. Este lote de 85 puntos SCA, cultivado por Eric Ortiz, es el alma vibrante de la expedición. Al conservar parte del mucílago durante el secado, este “Red Honey” desarrolla notas intensas a fresa y miel con un cuerpo sedoso que recuerda al chocolate artesanal. Una experiencia jugosa que te atrapará desde el primer sorbo.
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El Galardonado Yellow Honey (500 g): El hallazgo más valioso de nuestra búsqueda. Este café de 87.58 puntos SCA no es solo un proceso miel; es el 8.º Lugar en Cup of Excellence México 2025. Cultivado por Marco Zilli en Tlaltetela, ofrece una complejidad vinosa con notas de ron, uva y albaricoque. Es una pieza de colección para el paladar, una joya que solo aparece una vez al año y que hoy forma parte de tu expedición.
¿Por qué unirte a la Expedición?
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Pura Especialidad: 1 kg de café de procesos complejos (Honeys), sin mezclas, solo origen y técnica.
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Envío Gratis Incluido: Al superar los $900, este paquete viaja sin costo adicional a cualquier parte de la República Mexicana.
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Tueste Maestro: Cada gramo ha sido procesado con curvas de tueste analíticas en nuestro laboratorio de Xalapa, resaltando la genética de estos granos premiados.
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Precio de Expedición: Llévate ambas joyas con un beneficio exclusivo por compra en paquete ($1,090).
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