tu destino para explorar el apasionante mundo del café de especialidad. Somos más que una tienda en línea; somos un emprendimiento fundado por dos amantes del café, dedicados a compartir nuestra experiencia como baristas y tostadores para llevar a tu taza una experiencia única.

En Nota Blanca, creemos firmemente que el café de especialidad no debe ser elitista ni inaccesible. Rompemos con la idea de que disfrutar de un café excepcional es complicado o exclusivo para unos pocos. Nos esforzamos por abrir las puertas del mundo del café de especialidad a todos los amantes de esta bebida, porque creemos que cada taza cuenta una historia única, una nota blanca en el pentagrama de tus sentidos.

Nuestra filosofía se basa en la colaboración con productores responsables y la selección de granos certificados como de especialidad. Cada grano que tostamos lleva consigo la calidad y el compromiso de quienes cultivan y cosechan con dedicación. Nos enorgullece formar parte de una cadena de suministro ética y sostenible, contribuyendo a la prosperidad de comunidades cafetaleras en todo el mundo.

Hablemos de café. Sumérgete con nosotros en el fascinante universo de las dos especies de café más importantes a nivel mundial: el robusto y el arábica. En Nota Blanca, nos dedicamos a ofrecer la exquisitez de la segunda, la más refinada y apreciada.

Los trópicos, delineados por los paralelos del cáncer y el capricornio, definen el límite del gran cinturón del café en el mundo. En estos setenta países bendecidos, la magia sucede. Desde tierras fértiles hasta la temperatura justa, cada fase del proceso, desde la planta hasta tu taza, requiere cuidado y dedicación.

Nota Blanca va más allá de ser una tienda de café. Representa la excelencia del tiempo, convirtiendo el café en un verbo, una acción que se saborea, se disfruta y se comparte. Cada taza que ofrecemos es una sinfonía de sabores, un tributo a la pasión y el arte que dedicamos a cada lote.

Únete a nosotros en este viaje sensorial. Descubre la diferencia de una nota blanca en tu taza y déjate llevar por la experiencia única que Nota Blanca tiene reservada para ti. ¡Bienvenido a nuestro mundo, donde cada taza cuenta una historia extraordinaria!