Configuración de Lote
Batch #---
Esperando...
BT Grano
---°C
RoR
0.0°/m
Tiempo
00:00
Secado0%
0:00
Maillard0%
0:00
Caramel.0%
0:00
DTR0.0%
0:00
ID LOTE: --- • ---
Nombre del Café
TOSTADOR: ---
Análisis de Fases
Secado0%
Maillard0%
Caramelización0%
Desarrollo (DTR)0.0%
Merma Final0.0%
Hitos del Proceso
Carga Inicial---00:00
Giro (TP)------
Inicio Maillard------
Inicio Caramelización------
Primer Crack (1C)------
Descarga (Drop)------
Bitácora Técnica
Tiempo Acción Valor Detalle